2018 - Вакуумное охлаждение шампиньонов
15 фев 2018
«Балтийский Холод» успешно запустил систему быстрого охлаждения в шампиньонном комплексе г. Великий Новгород. Камера вакуумного охлаждения шампиньонов производительностью 300 кг. позволила всего за 30 минут охладить продукцию с +18°С до +2°С. Отличный показатель!